大家最近日子還好嗎? 在疫情影響下，是不是很想念旅遊的日子呢?
英國受到影響相當大，許多大公司百年公司說倒就倒，小女子我的公司目前還沒倒，但是我們也是暫時停工。
在家閒得發慌，要不就來分享一下之前的旅遊吧!
曼谷估計是台灣人最愛旅遊的地方之一了，又便宜、又近、美食又多。但，每次都去那些排隊名店和街邊小吃是不是吃膩了呢?
讓我來推薦給心臟夠大顆想跨出舒適圈的人一家餐廳吧! 
這家餐廳叫 INSECTS IN THE BACKYARD，位於昶隨CHANG CHUI 飛機市集內，在你面對飛機的右手邊方向，但實在是記憶稍稍遺失抱歉無法說出相當準確位置。
但都到了，就走走逛逛吧!
木質造外觀，搭配上巨型蟲腳，是不是很有感覺呢? 像是誤入荒野叢林。
店員給我們安排了後邊角落的安靜小位置，冷氣特別強，從炎熱的外頭走進來當下很舒服，但後來有點強到我覺得我要感冒了XD 雞皮疙瘩起了一身~真是謝謝店員的貼心了。
喜歡古典感餐盤，質感相當好，畢竟是昆蟲FINE DINNING。
我們點了白酒來搭配，想說，昆蟲類要怎麼做肉系分類... 硬要說，口味不會太重，蛋白質多...算偏白的吧 XDDD
菜單質感完全西餐化，喜歡小標語提及' BUGS AS FOOD ARE A BIG DEAL'， 蟲類在人類的未來，是相當有機會變成主食的，這是一個趨勢。
室內空間由深色系木質家具以及深色系打理石紋搭配而成，整體穩重而優雅。
頂頭的巨型肉食性植物做為昆蟲餐廳主視覺讓你用餐更有感。
接下來就是我們的主秀 - 蟲蟲大餐啦!!!
為什麼去了曼谷這麼多次，又怕蟲怕得要死的小女子我會忽然願意嘗試吃蟲呢? 其實，一直都想試 (深怕世界末日沒食物吃來不及適應?) ，但路邊炸蟲我太害怕那個原汁原味
也怕不知道是不是哪個水溝抓的，實在不想參觀曼谷醫院，所以遲遲只敢遠觀。但某次意外得知這間餐廳，除了蟲子都是店家配合蟲蟲農場飼養以外，再搭配上主廚料理，終於讓我鼓起勇氣一試!!! (男友倒八輩子霉，硬是被拖來)。
看看下面的照片，是不是美的讓人毛骨悚然呀... XDDD
這盤綜合炸蟲是必點的，因為綜合了各種蟲，搭配TACO餅吃。物超所值阿 (?)
這是炸竹蟲搭配乾煎干貝。
這是四種蟲西安牙式小點。
炸螞蟻搭配乾煎鱸魚。
花容失色前的鎮定 (?) (看著蟲，一身雞皮疙瘩，想著要優雅，要有禮貌...)
忘記這是什麼，螞蟻蛋冰淇淋吧好像。
整體吃下來的感覺呢，其實真要說吃到什麼味道，其實並沒有，畢竟調味過了，沒有野蠻直衝腦門的蟲味，比較像是炸過有油味的科學麵，然後有一些比較像炸海鮮之類的。所以很想嘗試但又害怕的朋友真得可以鼓起勇氣試試，只是入口前那頭皮發麻的感覺還是得克服 (好我承認我全部都是閉著眼半尖叫入口的XDDD 廚師我跟你道歉，你煮得很好，但我真的怕蟲) (廚師: 那你吃屁...)。
最後可以在有叢林感的戶外造景拍拍網霉照壓壓驚。
廚師開設餐廳的初衷，是為了讓大眾更注重環境汙染、糧食問題以及全球暖化，相當值得推廣。所以有機會造訪的話就去試試看吧，吃起來真的不可怕喔，就是個人心理障礙須克服而已
餐廳: INSECTS IN THE BACK YARD
官網: http://www.insectsinthebackyard.com/contact-us.html
FACEBOOK: https://www.facebook.com/InsectsBkk
地址: SO Gallery ChangChui, 460/8 Sirinthorn Road Khwaeng Bang Phlat, Bangphlat Bangkok 10700, Thailand
電話: +66 2 035 7000
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